渝味360碗 一席尽收 华礼宴“山城赋”解锁巴渝美食新体验

九龙融媒讯（记者 范坤民）近日，一批新加坡旅行团走进我区巴国城华礼宴，沉浸式体验全新推出的“山城赋”主题盛宴，一席汇聚多道“渝味360碗”精品名菜。让国际友人一口尝遍巴渝大地风味，感受重庆美食与文化的双重魅力。

“渝味360碗”作为重庆重点打造的美食文旅IP，汇聚全市各区县特色佳肴，浓缩巴渝饮食文化精华。华礼宴“山城赋”宴席精选其中代表性美味，万县鸡嗦子粑粑、万州油钱、合川肉片、羊角豆干、白市驿板鸭、大足龙水湖虾、江津芝麻丸子、彭水香酥青紫苏等区县特色美食齐聚一桌，堪称巴渝风味的浓缩画卷，让食客不用走遍重庆，就能品尽各地地道滋味。

宴席中，我区的二郎卤鹅尤为亮眼。它不仅是九龙坡入选“渝味360碗”的九道菜品之一，更荣膺头碗菜殊荣。依托祖传卤方制作，无多余添加，卤香深入肌理，肉质酥嫩不腻，俘获众多食客味蕾，不少外国游客品尝后称赞：“这是重庆最难忘的一口味道”。

除了舌尖美味，华礼宴更打造沉浸式巴文化体验。园区位于巴国城生态公园内，是全国首个巴文化沉浸式主题园区，黛瓦回廊、雕梁画栋，入园免费开放，古风氛围感拉满。用餐时，身着汉服的侍者行传统礼仪，搭配特色餐秀，食客在古韵中用餐，仿佛穿越千年，感受巴渝传统文化与现代美食的完美融合，吸引众多国内外游客专程前来体验汉服、观赏餐秀、品味渝味。

据了解，华礼宴汉服体验、餐秀等项目需提前预约，搭配免费游园的巴国城生态公园，形成美食+文化+游园的一站式休闲体验，成为九龙坡文旅融合新亮点，也让“渝味360碗”走出榜单、走上餐桌，向世界传递巴渝味道与城市温度。

供图：受访者