裕丰净菜加工厂西南总部项目一期装修完毕 九龙坡农产品加工品将从这里走向全国

项目现场，工人忙碌的身影。

九龙坡区农产品加工产业园招商引资项目建设迎来“开门红”。近日，记者跟随区农业农村委企业服务专班走访位于陶家镇的重庆裕惠食品科技有限公司裕丰净菜加工厂西南总部（一期）项目部。

该项目正加速推进建设，已完成厂房装修，为试运营做准备。据介绍，作为我区食品及农产品加工的重点招商项目，该企业将全力打造西南食品加工配送新标杆，届时，九龙坡产净菜及特色农产品加工品将从这里走向全国，为区域食品产业升级注入强劲动力，为乡村振兴赋能添力。

现场直击

抢工期赶进度 投产冲刺提速发力

在一期项目现场，处处是忙碌的身影。一层生产车间内，工人们正专注细致地调试即将投入运行的智能清洗设备，每一个参数都反复核对、精益求精，全力确保设备投用后稳定高效运转；常温储备区和备货一区里，机械轰鸣、秩序井然，工人们各司其职、协同发力，有条不紊地推进设备安装作业，用实干加快投产步伐。

二层办公区域同样暖意融融，工人们正抓紧推进吊顶装修，细致打磨每一个细节，全力确保顺利入驻办公，实现办公与生产同步衔接。“自去年年底开工以来，我们全员上阵、挂图作战，抢工期、保质量、赶进度，所有工序均按计划高效推进。”重庆裕惠食品科技有限公司负责人李祖恒介绍，目前项目已全面进入装修及设备安装关键阶段，冻库搭建、隔墙施工、消防设施铺设、净菜加工设备调试等各项工作同步有序开展，为试运营做准备。

锚定西南总部

产能最高可达50吨

记者了解到，该项目分三期逐步推进建设，稳步扩大产业规模、完善业务布局，实现资源高效利用与发展潜力预留的双向兼顾。其中一期工程租赁园区一栋近1万平方米的建筑，一、二楼4800余平方米用于现阶段生产运营，三、四楼预留作为未来发展空间，既满足当前生产需求，也为后续业务拓展留下充足空间。

其中，一期工程在场地布局上，公司兼顾实用性与规范性，实现各环节高效衔接、无缝联动。记者在现场看到，一楼合理设置接待厅、食材检测区、常温仓库、冻库、半智能化分拣区及进出货口，其中分拣区支持扫码分拣，大幅提升分拣效率与精准度，从源头保障食材流转高效；二楼布局净菜加工车间、特色农产品加工区、研发室、产品品鉴厅、展厅及各职能办公区，涵盖财务、人事、销售等多个部门，实现生产、研发、办公一体化运营；同时，配套建设100米长参观通道、员工更衣室、标准化会议室、接待室等设施，消防设施一步到位，全方位保障生产运营安全与高效推进。

产能与设备为业务推进提供坚实支撑。据李祖恒介绍，一期工程将投用1条净菜生产线，单班产能可达30吨，全天两班生产产能最高可达50吨，可加工四五十个蔬菜品种及各类预制菜，满足大规模加工需求。同时，配备一系列先进生产设备，全自动洗筐机实现洗筐、消毒、杀菌一体化，全力保障生产卫生；净菜加工流水线涵盖脱皮、清洗、切配、降温、氮气保鲜等全环节，最大限度保留食材新鲜度与营养价值。

此外，项目配备10个冻库，包含-18℃冷冻库、速冻库等多种类型，可满足不同食材的保鲜存储需求，部分车间采用无尘设计，严格遵循食品生产卫生标准，全方位保障产品质量安全。

立足“三产融合”

构建“采购、加工、配送”运营模式

据区农业农村委介绍，该企业是我区去年招商引资的重点农产品加工项目，由广东裕丰集团倾力投资兴建，总投资达2.6亿元，定位为集团西南总部，借力九龙坡食品及农产品加工产业园全产业链布局优势，打造辐射川渝黔、面向全国的食品加工配送枢纽，契合九龙坡区“248X”现代制造业集群体系中食品加工特色集群培育方向。

李祖恒介绍，立足“三产融合”的核心定位，该项目布局三大核心业务，配套完善的供应链体系与先进生产设备，构建起“采购、加工、配送”一体化运营模式，全方位覆盖不同消费场景需求。

除全品类食材配送外，业务还涵盖米面油、肉蛋奶及各类蔬菜等日常食材，可满足8万至10万人的日常供应与应急保供需求。同时，提供净菜加工服务，包括土豆脱皮、蔬菜清洗切配等标准化加工，精准适配单位食堂、社区食堂及家庭消费场景。未来，计划进驻超市，进一步拓宽市场覆盖面，为消费者提供便捷、新鲜、安全的加工食材。

此外，还开展特色农产品与定制食品加工，目前已打造城口天麻土鸡汤、麻辣鸡块等地方特色产品，并提供药膳鸡等定制化食品服务。采用“订单式生产”模式，精准对接市场需求，最大限度保障产品新鲜度。

双向赋能

择址九龙坡共绘乡村振兴新蓝图

如何让九龙坡农业加工品“走”向全国市场，提升区域农产品知名度与影响力？

李祖恒介绍，公司有完善的供应链与合作体系，为项目业务拓展保驾护航。货源渠道方面，公司依托广东裕丰集团的全国资源优势，实现全国产地直采，确保食材品质优良、种类丰富；本地合作方面，公司已与九龙坡周边种植养殖基地及20余家本地种植户、养殖户达成合作意向，推行“订单式农业”模式，既为本地农产品提供稳定销售渠道，助力乡村振兴，也保障本地食材供应的新鲜与便捷。

投产后，公司还将进一步挖掘九龙坡本地土特产，通过专业研发加工，推动地方特色农产品走向更广阔的市场。配送范围上，项目已构建高效便捷的全域配送网络，实现重庆本地当日达，全国大部分地区2至3天送达，即便偏远，如西藏地区，也能高效覆盖。

在市场布局与未来规划上，公司有着清晰的发展路径。短期聚焦“一老一少”重点市场，深耕学生餐、养老餐领域，实现产业与民生服务深度融合；同时拓展定制化家庭消费市场，未来将通过小程序等线上渠道推广产品，进一步贴近消费者需求，拓宽销售路径。长期来看，公司将以九龙坡西南总部为样板，不断完善业务模式、提升运营能力，逐步将成熟的发展模式复制推广至其他区域，力争打造成为全国性的食品加工与配送知名品牌。

记者 邬姜 文/图