
九龙融媒讯(记者 范坤民 曹鸣鸥 摄影报道)12月12日,2025中国国际旅游交易会境外客商考察踩线团走进重庆九龙坡区,先后探访重庆动物园、周君记火锅调料历史文化博物馆,并在华礼宴文化艺术宴会中心体验特色餐秀,来自德国、美国、俄罗斯等近10个国家和地区约167名境外客商,沉浸式体验九龙坡区的生态活力与饮食文化魅力,留下深刻印象。

上午9时许,考察团首先抵达重庆动物园。作为重庆市民熟知的“城市生态名片”,园内葱郁的植被与灵动的动物群落相得益彰。客商们沿着游览线路漫步,不时驻足观察大熊猫、金丝猴等特色动物的生活状态,纷纷举起手机拍摄记录。一位来自德国的客商表示:“重庆动物园的环境很舒适,动物们看起来状态很好,这种人与自然和谐共处的氛围,让我感受到了重庆这座城市的温柔与活力。”
随后,考察团前往周君记火锅调料历史文化博物馆。推开博物馆大门,浓郁的火锅香气便扑面而来。馆内通过实物展陈、多媒体互动等方式,系统呈现了重庆火锅调料从传统手工制作到现代化生产的发展历程,每一处展陈都承载着重庆火锅的文化记忆。在工作人员的讲解下,客商们了解到火锅牛油、辣椒、花椒等原料的甄选标准,以及“麻、辣、鲜、香”口味的调配秘诀。一位来自美国的客商拿起一袋手工酿造的火锅底料,仔细查看配料表后说道:“没想到重庆火锅调料的制作有这么多讲究,每一种原料的搭配都很有学问,这让我对重庆火锅的文化内涵有了更深的理解。”
最后一站,考察团来到位于九龙坡区巴国城的华礼宴文化艺术宴会中心,在这里沉浸式体验餐秀——山城赋。一道道融合重庆特色的菜品陆续上桌,吸引了大家的注意,尝过后纷纷对重庆美食赞不绝口。
据了解,本次考察踩线活动是2025中国国际旅游交易会的重要配套环节,我区通过精心筹备,为境外客商提供了优质的接待服务与沉浸式的体验场景,进一步向国际市场展示了重庆丰富的文旅资源与独特的城市风采。