全区800亩增种速生蔬菜陆续上市 保供“春淡”菜篮子 速生蔬菜从地头到市场最快三四个小时

4月份是蔬菜生产供应淡季，为确保二季度蔬菜保供“春淡不淡”，九龙坡区有增种800亩速生蔬菜的计划。

当前，正是速生蔬菜采摘上市的季节，4月27日，记者在位于西彭镇长石村、元明村看到，地里的蔬菜铺满了田垄，一派生机勃发的景象。

西彭镇长石村，村民曾广明种植的蔬菜已经开始采摘。

田间管理：蔬菜喝井水洗“淋浴”

西彭镇长石村是成片种植速生菜的村之一，全村有20多户人种，主要种植速生菜有莴笋、藤菜、水白菜等。

“这个月起，藤菜陆续上市，已经采摘了十来天了。”西彭镇长石村17社蔬菜种植户曾广明速生菜有8亩，有11个大棚，光藤菜种了三四亩，“一天要收获三四百斤，等五月后才进入蔬菜生长旺季，一天要收获一两千斤，到时还要请5个工人才能收完。”

“往年藤菜用的是水培，去年藤菜土培做试验，采用一批新设备。”曾广明指着藤菜大棚里的两排喷灌喷头，有些自豪，“这个安逸得很哦，浇菜至少节约了两个劳动力。”

记者看见，每个大棚前都安装了水阀开关，一拉阀门，棚里的喷头自动喷灌，蔬菜就像洗淋浴一样。据介绍，这是去年区农业农村委农技推广站搭建的，种的是“成都杆”的藤藤菜。浇灌田土的水源来自远处的水井，井水引到池子里，再引到田地里。

田地里有的大棚还采取了“套种蔬菜”的种植方式，“就是每亩地里，种了两样蔬菜”，他指给记者看，一行菠菜搭配一行胶白菜，这样的种植方式可以增产增收。

当天采摘：保证市民吃上新鲜菜

西彭镇元明村三社，重庆驰建蔬菜专业合作社种植了50亩速生菜。这是全区种植速生菜面积最大的合作社。

“我们合作社种植的速生菜主要是藤菜和木耳菜等，目前已经进入收获期”合作社负责人邱方园说，每天一亩要摘30斤，共要摘一千多斤蔬菜。每天有20个工人采摘，每天清晨六点半采摘，下午二点拉到双福国际农贸城，再分销到市内各大农贸市场。

记者了解到，这批速生蔬菜送到批发市场，还有自产自销、点对点销售等多种销售方式，以最快的速度进入市场，进入市民的“菜篮子”。

曾广明家在西彭农贸市场有个菜摊，卖自家种的蔬菜。他说，今年蔬菜行情好，前段时间，莴笋批发价卖到一块七八，零售价三元，藤菜刚上市，卖到三至四元一斤，有一部分辗转送到主城的农贸市场。

根据菜的品种决定采摘时间，莴笋是采摘最快的蔬菜，藤菜采摘时间要早些，保障其新鲜。曾广明说，有时凌晨三四点开始采摘，早上六点装车，送到几公里外的西彭农贸市场，一部分被等候在这里的蔬菜批发商选走，另外一部分摆在自家摊位售卖，7点开市，因为新鲜，上午十点不到，就被抢购一空。“最快三四个小时，从地头就送到菜市场了，有时蔬菜批发商的车直接等在村外的公路上，装车直接拉到主城农贸市场。”

记者在长石村采访时，遇到来自主城的蔬菜批发商到村里的田地“点单”，预订了一批莴笋。

保供“春淡”： 增种速生蔬菜涉及3镇16村

4月常年存在供应“缺口”。受新冠肺炎疫情影响，市外调入蔬菜存在较大不确定性，将加重“春淡”蔬菜供应压力。

今年3月初，为了保障疫情防控期间蔬菜供应，为了保供“春淡”，区农业农村委和镇级农服中心组织农户和企业及时调整种植茬口，抢播了这批速生蔬菜，充分利用各地的地理优势，因地制宜选择适宜的蔬菜品种进行种植。

这批增种速生蔬菜种植范围涉及西彭镇长石、元明、石塔、树民、新民、合心、玉凤和泥壁村，陶家镇坚强、白果、锣鼓洞、树立、治安和文峰村，铜罐驿镇英雄湾和黄金堡村，涉及3镇16村的403个农户和企业。

近两个月来，区农业农村委农技推广站农技人员走村入户，组织经营主体加强田间精细管理，同时，还将对全区春季增种速生蔬菜的农户和企业实施激励补助。

3月最忙碌的时候，农技推广站的专家们每周天天都要入户，强化技术指导，安全生产、科学合理增产，满足市场需求。在田间地头，农技专家刘星时不时地给农户和企业“划重点”：“棚栽的藤藤菜注意大棚温度，温度在25℃~35℃，超过35℃了，要敞棚，不然藤菜会出现早衰，旱地栽的藤菜要注意防蚜虫……”

据区农业农村委农技推广站介绍，全区800亩增播速生蔬菜预计5月中下旬采收结束，预计产量可达1800斤~2000斤。采收结束后，将接茬种植丝瓜、豇豆等夏秋耐热蔬菜，确保全区“菜篮子”产品产得出、供得上。