九龙融媒讯 (记者 黄秋彤 肖雨 摄影报道)“冯孃孃,脸对准屏幕上方的镜头,我们把身份信息录好,之后您再来吃饭就可以直接‘刷脸’了哟!”
6月23日上午11时,陶家镇陶怡路社区老年食堂正式开餐营业,进门处陆续排起了长队,不少社区老人在志愿者的引导下有序完成了注册绑定,用餐时系统识别老人信息后便会自动扣费,真正实现“刷脸”即付。
▲社区居民在食堂排队用餐。
布局合理 支持多种支付方式
目前,陶怡路社区60岁以上老年人口1113人,占社区总人口的27%,大部分子女白天需要外出工作,老年人在日常生活中,面临着做饭不便、营养难以保证等诸多问题。
“为切实解决老年人的用餐难题,同时也为他们提供一个社交和情感交流的平台,我们积极完善社区养老服务体系,多方协作打造了这家社区老年食堂。”据陶怡路社区工作人员余春凤介绍,陶怡路社区老年食堂用餐面积约60平方米,布局精巧合理,分为登记处、菜品米饭自助区、就餐区、餐盘回收区、透明式厨房、卫生间等区域,可同时容纳50位老人就餐。
记者在现场看到,就餐区桌椅摆放整齐,间距合理,方便老人行动和就座。室内配备了空调,设有干湿分离卫生间,充分考虑到老年人的身体特点和使用需求,地面采用防滑设计,安装了安全扶手,为老人的安全提供全方位保障。
除“刷脸”支付外,社区食堂依旧支持传统的现金支付或扫码支付,既方便了老人,又提高了食堂的运营效率,让用餐流程更加快捷、顺畅。
价格实惠 安全卫生有保障
临近饭点,明档厨房内,厨师正将刚出锅的香菇烧鸡盛入保温盘,餐线区同步陈列着胡萝卜莴笋头肉丸、青椒炒腊肠、清炒山药等5道热菜,另有免费汤品和米饭供应。
“透明式厨房是我们社区食堂的一大亮点。老人们可以清晰地看到厨师烹饪美食的全过程,从食材的清洗、切配到烹饪出锅,每一个环节都公开透明。”余春凤表示,厨房内还安装了明厨亮灶系统,AI监控设备会将厨房视频实时传输到市场监管部门,一旦出现未规范佩戴口罩、帽子等不符合卫生标准的行为,系统会及时发出预警,有效规范后厨作业流程和人员行为,让居民用餐更安心、更放心。
在菜品方面,陶怡路社区老年食堂,推出爱心惠民套餐,用餐时间为中午11:20至12:30。每份套餐包含两荤一素一汤,每餐12元/份,辖区内60岁以上老人可以享受10元/份的优惠价格。在不浪费食物的前提下,老人们还可以免费续加饭菜,确保每一位老人都能吃饱、吃好。
“你看这碗冒尖的米饭,我都吃不完嘞!”72岁的王大爷指着餐盘里的饭菜笑得合不拢嘴,“以前在家做饭要忙两小时,现在刷个脸就能吃现成的,不够吃还能加,比自己弄划算多了。”
陶家镇相关负责人表示,陶怡路社区老年食堂将继续完善服务内容,提升服务质量,后续还将增设晚餐时段,为社区老年人提供更加贴心全面的养老服务,同时也为辖区居民带来更加便捷的用餐体验。