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九龙坡区市场监管局查隐患、守安全开展“五一”节前食品安全专项检查

发布日期：2024-05-06 16:21

“五一”假期临近，为保障节日期间食品消费安全，九龙坡区市场监管局紧盯重点品种、重点区域，加大监督检查力度，压实主体责任，筑牢安全底线、保障食品安全，营造安全、健康的消费环境，守护消费者“舌尖上的安全”。

九龙街道包保领导和市场监管所执法人员检查食品生产企业原料库。

据悉，九龙坡区市场监管局强化食品生产环节监督检查，以肉制品、糕点、食用油、酒类等产品为重点品种开展督查检查，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，全面开展自查。执法人员重点检查企业保持获证条件、进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验、标签标识、从业人员管理、追溯体系信息记录等方面情况，确保各项措施落到实处。

谢家湾街道市场监管所执法人员检查超市食品安全。

同时，该局紧盯节日期间消费集中的粮油、米面、乳制品、畜禽肉、水产品、保健食品、食盐等产品，以商超、农贸市场、校园周边、旅游景点、网红打卡点等为重点区域，对食品销售单位是否严格落实“两个责任”有关工作以及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况、散装食品标识等内容进行现场指导检查，督促食品销售主体做好进货查验、按要求贮存、定期清理库存食品、经常性开展自查等工作，督促特殊食品经营单位规范经营，坚决守牢食品安全底线，保障广大消费者食品安全。

西彭镇市场监管所执法人员检查糕点企业生产加工车间。

此外，九龙坡区市场监管局积极推行“阳光工厂”“数字商超”“重点食品溯源”应用，对食品生产销售单位上传的“日管控、周排查、月调度”记录、生产过程控制记录、重点食品产销存记录、企业自查等信息进行巡查和非现场检查，对发现的食品安全风险隐患及时督促食品生产销售单位限期整改，并跟踪督促抓好整改落实，提升食品安全智慧化监管水平。

截至目前，九龙坡区市场监管局共发布食品安全消费提示2条，检查食品生产销售单位1217家、农贸市场25家，开展食品监督抽检76批次。（通讯员：姜凌）

九龙坡区市场监管局查隐患、守安全 开展“五一”节前食品安全专项检查

九龙坡区市场监管局查隐患、守安全开展“五一”节前食品安全专项检查