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九龙坡区市场监管局持续筑牢校园食品安全防护网

发布日期：2024-04-27 22:38

为加强校园食品安全监管，确保师生饮食安全，近日，九龙坡区市场监管局执法人员来到重庆市九龙坡区明诚育才学校、重庆市九龙坡区铜罐驿实验学校等学校食堂，全面排查食品安全隐患。

执法人员正在查看食品原材料检验报告及进货记录。

执法人员聚焦学校食堂环境卫生、设施设备、食品原料采购、加工制作、食品留样、人员管理等食品加工环节，从包保干部履职、学校主体责任、有害生物防治、加工制作及环境卫生、制止餐饮浪费等方面入手，对学校食堂食品安全排查整治情况进行逐项对照打分，检查发现，个别学校存在“防蝇、防尘”设施没有规范使用，食品原材料没有按规定存放等问题。目前，执法人员已督促相关学校对检查中发现的问题进行整改，同时，要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实各项食品安全管理制度。

下一步，九龙坡区市场监管局将强化日常监管，加大监督检查力度，并督促学校食堂定期开展自查，不断提高食品安全责任意识，持续筑牢校园食品安全防护网。(通讯员：陈颖)