杨纲：用音乐表白重庆用真情唱响重庆首发单曲《重庆火锅嗨翻世界》火辣出炉-九龙坡区新时代文明实践中心

“江湖在传说火锅是包药吃了你跑不脱；江湖还在说火锅是补药不吃你睡不着……”极具重庆风格的歌词、滚烫火辣的摇滚旋律，重庆人一听就忍不住会心一笑、跟着嗨唱——7月28日，由杨纲原创演唱、区融媒体中心摄制的MV《重庆火锅嗨翻世界》，在见十APP、“见十新闻”视频号、九龙坡发布微信公众号等九龙坡区官方新媒体平台首发上线。

“斜杠”教授的音乐梦与乡愁

杨纲是重庆市社会科学界联合会常务理事、重庆医科大学退休教授，土生土长的重庆人。读书、工作、生活，一晃60多年。他对重庆的爱，炽热又温柔，就交织在这60多年日夜点滴中。

杨纲从小就热爱音乐，大学时期，带着一把吉他游走四方，工作后，迷上了摇滚，曾组建乐队当主唱。虽本职工作并不涉及音乐，但他一生从未放弃对音乐的追求，他用业余时间自学多种乐器以及乐理知识。退休后，杨纲有了更多自主时间，他开始尝试创作，而创作内容自然是——最深爱的家乡。

“火锅起源于重庆没有异议”

今年以来，杨纲陆续写出了多首作品，此次首发的《重庆火锅嗨翻世界》最具重庆味道。

“重庆人吃一辈子火锅都不会厌倦，火锅早已成为重庆人的文化基因，但目前还没有一首以重庆火锅为完整主题的歌，我想为重庆火锅正名。”

杨纲说，火锅起源于重庆没有异议，因为重庆有长江有码头，有纤夫，曾经城中不要的“下水”（动物内脏）被弃于江边，穷苦纤夫恰需肉类补充热量，便用麻辣佐料加水煮“下水”下饭，既解馋又祛寒除湿。为此，他在歌词里郑重写着：“千年流传长江奔腾纤夫的船谣……”。

杨纲接着说，改革开放后，被人看不起的火锅陆续登上大雅之堂，走进寻常百姓家，成为重庆重要的的味觉文化。“火锅对重庆人来说，看似满足味觉需求，实则更多是精神上的慰藉，外地游子吃上一顿火锅，便如同回了家。”

一定要用摇滚和重庆方言

在歌曲表现方面，杨纲毫不犹豫选择了自己最爱的摇滚，热情、奔放、包容，是摇滚的特点，也是重庆火锅的内涵。“摇滚不分年龄，我也希望通过摇滚，让年轻人也能感同身受，爱唱这首属于重庆的歌。”

在唱法上，他用普通话和重庆方言各唱一轮，甚至还混入了“川江号子”的感觉，一曲唱毕，酣畅淋漓，尤其是高潮部分，特别适合火锅馆所有食客一起举杯齐唱，很带劲儿。

“这就是重庆的味道，重庆人的性格，重庆这座城的人情味！”杨纲说。

文字 | 高晓燕视频 | 魏新力

杨纲：用音乐表白重庆 用真情唱响重庆 首发单曲《重庆火锅嗨翻世界》火辣出炉

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