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【重庆·早餐】蹄花米线“好吃到破防”

发布日期：2023-04-21 10:11 来源：视界网/重庆网络广播电视台

摘要：铜梁市民王小春和丈夫下岗后，多次创业无疾而终，最后选择潜心研究特色早餐。经过多年探索，他们开发出自己的特色美食——蹄花米线，深受食客青睐。这道美食是夫妻俩二十多年辛勤奋斗的结晶，也成为一代人念念不忘的“童年味道”。

早上5点，铜梁城刚从曙光中醒来，铜梁蹄花米线店的老板娘王小春已从米线加工坊背着满框米线，匆匆穿过熟悉的小巷，直奔位于云龙街的蹄花米线店堂。

王小春和丈夫下岗后，多次创业无疾而终，最后选择潜心研究特色早餐。经过多年探索，他们开发出特色美食——蹄花米线，受到众多铜梁市民的青睐。

很多铜梁市民每天早上都定点到这里吃早餐。一名顾客说：“我上小学时就在这里吃早餐。现在去外地工作了，回来还会来这里吃米线，感觉还是儿时的味道。”

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这道蹄花米线是王小春和丈夫二十多年辛勤奋斗的结晶，已成为一代人念念不忘的“童年味道”。

老板熊先生感慨：“看到来来去去的客人，在这里吃完早餐都很高兴的样子，我也感到很满足。起初我真没想到，这小小的早餐里面也有大世界。”