我市近日在开州区举行抹茶(碾茶)生产加工技术专项培训。据了解,重庆拥有茶园110万亩,干毛茶年产量6万吨,面对传统泡饮市场趋于饱和,我市积极做强抹茶(碾茶)特色产业,加快推动茶产业向“提品质、增效益”转变。
市农业技术推广总站副站长王帅:“到新茶饮的这个赛道里来,茶园会多元化,茶农的收益保障也会更稳一点,有利于全市茶园的发展。”